Панир-бораки - Армянская кухня
сыр-нитки 100 гр
лаваш 1 шт
масло сливочное 50 гр
мацони 100 г
чеснок 1 зуб.
вода (кипяток) 1 л
Этот рецепт я услышал случайно, когда одна бабушка армянка рассказывала, что они ели в деревне, когда были маленькими.
Хотя она о мацони и чесноке нечего не рассказала, но по-моему с мацони это блюдо есть приятнее.
Панир-бораки очены сытное блюдо.
Выше указаное количевство продуктов хватит на две порции.
Время приготовления этого кулинарного рецепта (если у вас лаваш уже сухой) от 5-и до 10-и минут.
Источник: — Армения Тур
Рецепт приготовления «Пнир-Бораки» с пошаговыми фотографиями www.armtur.ru
